1、尋找最佳光源
2、拍攝角度
3、構(gòu)圖技巧
4、靠近
5、純色背景或淺景深突出主題
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尋找最佳光源:光線問題是室內(nèi)拍攝食物的大問題,很多室內(nèi)餐館的燈光并不明亮,而且色調(diào)偏黃,會(huì)讓整個(gè)照片噪點(diǎn)過高、曝光不足或者白平衡偏離,拍出來的食物完全不像肉眼看起來那么色澤誘人。
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拍攝角度:正面拍攝想要拍攝食物和全貌或豐盛的場(chǎng)面,最傳統(tǒng)的做法是與放置食物的平面平行拍攝。·側(cè)面拍攝側(cè)面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。光線較差的地方,往往選擇側(cè)面拍攝,不容易在畫面中留下陰影?!ば眰?cè)面拍攝斜側(cè)面拍攝既能拍到食物全貌,又能避免惱人的陰影。當(dāng)然,若要突出主題避免雜亂無章,可以利用淺景深效果。
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構(gòu)圖技巧:在構(gòu)圖技巧上,拍攝食物最重要的就是要突出主題,避免畫面雜亂。
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靠近:再靠近有著名攝影師曾經(jīng)說過:“如果你拍得不夠好,說明你站得不夠近?!边@個(gè)準(zhǔn)則在美食攝影中一樣適用。利用單反相機(jī)的大光圈可以更加突出細(xì)節(jié)主體,而現(xiàn)在的卡片機(jī)已經(jīng)有很好的微距功能,也能做到靠近拍攝。
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純色背景或淺景深突出主題:無論拍攝什么食物,能找到純色背景,那拍出來的一定不會(huì)太差。