1、第一：小籠包，小籠包是江南地帶的著名小吃，其中以南京小籠包，上海小籠包為代表，南京小籠包大多皮薄汁多餡兒足，且肉質(zhì)緊實，咬下去會有滿滿的幸福感，是外地人去南京旅游時，品嘗南京特色食物的不二選擇。
2、第二：煮干絲，煮干絲為淮揚(yáng)名菜之一，在乾隆時期就已名揚(yáng)天下，此菜的主要食材為火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。但南京的煮干絲更為特別，它與別處的煮干絲不同，南京煮干絲里的食材豆腐干均為豆腐店特質(zhì)而成，其入口清爽，回味悠長。
3、第三：牛肉鍋貼，牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃，主要是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。其味道鮮美，外焦里嫩，特別酥脆。