1、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗凈切薄片。
2、將牛肉放在碗里,并倒入少許鹽、白胡椒粉、醬油、姜片抓勻,腌制20分鐘。
3、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒后,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來(lái)。
4、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟后,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。
1、將土豆、紅椒、青椒、牛肉洗凈切薄片。
2、將牛肉放在碗里,并倒入少許鹽、白胡椒粉、醬油、姜片抓勻,腌制20分鐘。
3、鍋中放油燒熱,將土豆、紅椒、青椒稍翻炒后,加鹽再翻炒成7分熟,裝起來(lái)。
4、另起油鍋燒熱,將牛肉片翻炒成7分熟后,將剛炒好的土豆、紅椒、青椒片再翻炒至熟即可。