1、豆腐切方塊，鱈魚收拾干凈切塊，蔥姜蒜撒魚塊上，加鹽，料酒，胡椒粉，拌勻，油燒熱后放入魚塊，小火煎黃關(guān)火。
2、另取鍋加涼水，放入豆腐開大火，燉15分鐘，把鱈魚塊倒進(jìn)豆腐鍋里，再燉20分鐘，切香蔥末，香菜末，加少許鹽，香油，撒入香蔥，香菜關(guān)火,
3、煎至魚塊微黃后放入姜片炒香即可。
4、湯汁乳白，魚肉軟嫩,一道美味的雪魚燉豆腐就誕生啦！
2019-09-19
鯨魚網(wǎng)01、豆腐切方塊，鱈魚收拾干凈切塊，蔥姜蒜撒魚塊上，加鹽，料酒，胡椒粉，拌勻，油燒熱后放入魚塊，小火煎黃關(guān)火。
2、另取鍋加涼水，放入豆腐開大火，燉15分鐘，把鱈魚塊倒進(jìn)豆腐鍋里，再燉20分鐘，切香蔥末，香菜末，加少許鹽，香油，撒入香蔥，香菜關(guān)火,
3、煎至魚塊微黃后放入姜片炒香即可。
4、湯汁乳白，魚肉軟嫩,一道美味的雪魚燉豆腐就誕生啦！