1、淘洗大藏吉康青稞并加水浸泡3~4個(gè)小時(shí)（早餐想吃青稞粥的朋友可頭一天晚上浸泡青稞一夜）。
2、該浸泡步驟極為重要，因?yàn)榻輹r(shí)間充足的話，能讓煮出來(lái)的青稞更加有口感，不至于干澀得無(wú)法下咽。
3、加入淘洗好的普通大米，一起混煮。
4、如果是煮粥，加水比例1:10，煮1~2小時(shí)至粘稠。
5、如果是煮飯，加水比例3:7 ,電飯煲熬制完畢自動(dòng)跳保溫，即可達(dá)到最佳香滑口感。
6、熬制過(guò)程也可加入南瓜、松茸、紅花、木耳等食材，營(yíng)養(yǎng)口感俱佳。此外夏日可冷飲，口感潤(rùn)滑、具有清熱解暑之功效。