1、食材：方便面一塊，胡蘿卜半根，青椒一個(gè)，圓蔥半個(gè)，鹽10克，五香粉10克，生抽10克，辣椒油10克。
2、把圓蔥切成小塊，胡蘿卜切成薄片、青椒切成絲備用。
3、碗中打入一個(gè)雞蛋攪散，先把雞蛋煎熟，盛出備用。
4、把面條煮熟，過涼水，備用。
5、起鍋燒油，蔥花爆香，把胡蘿卜、圓蔥、青椒倒進(jìn)鍋里炒至斷生。
6、加鹽、生抽、五香粉翻炒均勻。
7、加方便面、老干媽以及煎好的雞蛋，翻炒均勻之后，就可以出鍋啦。
2021-04-16
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1、食材：方便面一塊，胡蘿卜半根，青椒一個(gè)，圓蔥半個(gè)，鹽10克，五香粉10克，生抽10克，辣椒油10克。
2、把圓蔥切成小塊，胡蘿卜切成薄片、青椒切成絲備用。
3、碗中打入一個(gè)雞蛋攪散，先把雞蛋煎熟，盛出備用。
4、把面條煮熟，過涼水，備用。
5、起鍋燒油，蔥花爆香，把胡蘿卜、圓蔥、青椒倒進(jìn)鍋里炒至斷生。
6、加鹽、生抽、五香粉翻炒均勻。
7、加方便面、老干媽以及煎好的雞蛋，翻炒均勻之后，就可以出鍋啦。