1、食譜一：番茄洋蔥圈
（1）原料：番茄2個(gè)，大個(gè)洋蔥1個(gè)。
（2）做法：番茄去皮切小丁，洋蔥切圈。鍋燒熱，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒。倒入洋蔥圈，放鹽、胡椒、一點(diǎn)點(diǎn)生抽，煸炒均勻即可。
2、食譜二：洋蔥炒牛肉
（1）原料：牛肉半斤、洋蔥一個(gè)。
（2）做法：將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉，料酒、拌勻，腌制10至20分鐘。使其入味。洋蔥環(huán)切成一絲絲。熱鍋放少許生油，先炒洋蔥。將炒軟的洋蔥撥開(kāi)一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋， 然后翻炒。翻炒熟后再灑上點(diǎn)黑椒粉炒勻，即可出鍋。