蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份好吃 陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候吃最好

1、陽(yáng)澄湖大閘蟹在9月份10月份吃最好。

2、“秋風(fēng)起，蟹腳癢”每年公歷的9月份開(kāi)始吃大閘蟹，此時(shí)母蟹最為肥美，蟹黃飽滿、味道鮮美，是食用母蟹的最佳時(shí)機(jī)，等到10月份，雄蟹的性腺發(fā)育到最佳狀態(tài)，煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。