1、主料：蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、鹵水200克。
2、輔料：水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。
3、做法：
（1）蔥花，香菜切段，小油菜對(duì)半切。
（2）米粉冷水入鍋，大火煮沸。
（3）鍋中加入鹵水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。
（4）加入酸豆角，酸筍，花生米。
（5）加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油即可食用。
2021-03-14
鯨魚(yú)旅游網(wǎng)0
1、主料：蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、鹵水200克。
2、輔料：水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。
3、做法：
（1）蔥花，香菜切段，小油菜對(duì)半切。
（2）米粉冷水入鍋，大火煮沸。
（3）鍋中加入鹵水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。
（4）加入酸豆角，酸筍，花生米。
（5）加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油即可食用。