成都特色美食小吃 成都都有哪些特色小吃

   2021-05-13 鯨魚旅游網(wǎng)0
成都特色美食小吃成都都有哪些特色小吃:1、糖油果子糖油果子是四川成都著名傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯

1、糖油果子

糖油果子是四川成都著名傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。

2、蓉城葉兒粑

綠綠的外皮都是用新鮮的菠菜汁做的,里面的餡都是用敘府芽菜肉餡做成的,還沒熟,小編就已經(jīng)控制不住自己的胃了,外面的皮甜甜的糯糯的,口感非常棒。

3、兔頭

這是只有在四川才是供不應(yīng)求的美食,每只兔子身上就有一個,而吃到其他食物的人更不會吃到這種美味,很多人吃到這種食物之后,都感到很難吃,還很是重口味,吃貨們對它的口感也是很喜歡吃,最后一種大家都愛吃。

4、成都烤豬蹄

烤豬蹄美食是一種傳統(tǒng)美食,在市場上也備受消費者歡迎,鹵過的豬蹄味道香濃,再經(jīng)過烤制外表微微焦嫩最好,搭配五香調(diào)料和香蔥花生味道難忘。

5、缽缽雞

一道“缽缽雞”聽名字就覺著很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐。缽缽雞性價比超高,鮮香麻辣的缽缽雞端上來口水直流,還可以根據(jù)自己喜好添加各種蔬菜在湯汁里涮食,味道也是一絕。

6、三大炮

三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜成,由于在拋扔糯米團時,三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮非涼食,賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃吃現(xiàn)做,口感香甜可口、不膩不粘、入口化渣,且價廉物美。很多小吃街或檔口都有小攤,想吃的話隨處都能買得到!

7、豆花

在成都的街頭,還有一種美食,我們經(jīng)常能看到。那是一種老一輩人的念想-豆花。豆花有甜的,有辣的,有咸的,我最愛吃的就是老成都豆花,豆花非常的嫩滑,配上油潑辣子等調(diào)料,吃完一碗,十分的過癮。

8、夫妻肺片

沒有夫妻的夫妻肺片,實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細(xì)嫩化渣。

9、成都老火鍋

成都最出名的就是成都火鍋了,最主要的口味就是麻辣,非常的過癮,吃過之后一定會還想再吃的。

10、串串

成都的串串不同于火鍋,但吃法其實差不多,都是用鍋底來涮菜的,唯一的區(qū)別就是有簽子穿起來,價格是按簽子數(shù)的重量來算的。

成都特色美食小吃 成都都有哪些特色小吃

 
反對 0收藏 0打賞 0評論 0
 
更多>猜您喜歡
網(wǎng)站主頁  |  旅游景點  |  旅游攻略  |  跟團旅游  |  酒店預(yù)定  |  機票預(yù)定  |  衛(wèi)星地圖  |  網(wǎng)站地圖  |  網(wǎng)站留言  |  違規(guī)舉報
m.saninova.com.cn