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1、中國成為著名美食國家的主要原因不是五花八門菜肴的名字,而是“味”?!耙徊艘桓瘛保鞍俨税傥?”,它是中國菜肴的最大特色,也是成為美食王國的根本原因之一。
2、中國菜系因地理、氣候、習俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風味,菜系的劃分單就傳統(tǒng)的飲食特點而言,目前有四大菜系、八大菜系之說,而且劃分系類仍有繼續(xù)增加的趨勢。
3、世界三大美食王國,是指中國、法國和土耳其。