1、低筋面粉不用烤箱能做四種美食，土豆可樂餅，曲奇餅干，蛋撻，雞蛋糕
2、土豆可樂餅，準備好土豆、豬肉餡、洋蔥、雞蛋、低筋面粉、面包糠、食鹽、黑胡椒粉等等材料，然后把土豆放在鍋里面蒸熟，在蒸的時候先切成片，這樣能夠達到省火省時的效果，洋蔥切成丁放在鍋里面加入適量的植物油，然后把洋蔥丁炒香，加上肉餡炒到變白，放入鹽和胡椒粉來對肉餡進行調(diào)味，把肉餡放在土豆泥里面進行攪拌，并且用手將其揉成小球壓成餅，然后裹上面粉和雞蛋液以及面包糠，在油溫六成熱的時候放下去炸成金黃色即可。
3、曲奇餅干，準備好低筋面粉、牛奶、白糖、糖粉和黃油，黃油軟化以后加入白糖和糖粉，然后開始打發(fā)黃油，盡可能的打發(fā)得蓬松一些，顏色發(fā)白就可以了，然后分三次將牛奶加入到黃油當中，把低筋面粉放進去然后不斷的攪拌直到攪拌均勻，把面糊裝上裱花帶，放到鍋里蒸。
4、蛋撻，準備好牛奶、低筋面粉、蛋黃、淡奶、白糖等等食材，然后在蛋黃里面加入白糖攪拌到融化，然后加入低粉和牛奶攪拌，用兩張飛餅重疊起來并且放軟，在桌上撒上一層薄面，將飛餅弄成方形，卷起來冷藏十分鐘取出來切成八份，立起來放在蛋撻模里面捏好，邊緣要比蛋撻模更改一些，倒入蛋撻水，蒸十五分鐘到二十分鐘即可。
5、雞蛋糕，準備好雞蛋、低筋面粉、泡打粉、色拉油、牛奶和奶粉，把牛奶和色拉油放在一起攪拌均勻，低筋面粉、泡打粉和奶粉混合好備用，雞蛋和白砂糖放在打蛋器里面打發(fā)攪拌均勻，接著加入液體攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋在蛋糕糊上面放十分鐘，倒入到蛋糕模里面放入蒸鍋加熱十七分鐘即可。