1、蜜汁烤雞腿。
需要準備的食材：五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、
（1）把雞腿洗干凈，然后放調(diào)料：醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，來腌上3個小時。
（2）在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。
（3）烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，將切好的土豆片擺放整齊。
（4）將雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。
（5）將烤箱調(diào)到250攝氏度，烤20分鐘，然后拿出來，將魚翻面，然后再刷一層烤肉醬，放進烤箱繼續(xù)烤25分鐘，即可。
2、烤土豆。
需要準備的食材：土豆、色拉油、孜然、孜然、鹽、色拉油、燒烤汁、蔥末、鹽、蔥末、辣椒。
（1）將土豆削皮切成小塊，放入一個大碗里邊。
（2）在碗里加入調(diào)料：鹽、孜然、色拉油、蔥末、喜歡吃辣可以適量加入些辣椒，然后用筷子攪拌均勻，在烤盤里面均勻的鋪上錫紙，把已經(jīng)攪拌好的土豆倒入烤盤中均勻的擺好，然后上火，將烤盤放入上層，220攝氏度，烤40～50分鐘即可，如果喜歡脆一點的可以加點時間，烤完配上自己喜歡吃的番茄醬、辣醬沙拉醬都可以！
3、香辣烤魚。
需要準備的食材：草魚一整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料一小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。
（1）將魚處理干凈，然后切成片，瀝干水份。
（2）先把燒烤料倒入一個干凈碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然后將切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。
（3）將烤盤中鋪上錫紙，然后再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，將烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預(yù)熱烤箱），調(diào)到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。
4、孜然烤雞翅。
原料：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、Teriyaki燒烤醬、蜂蜜、竹簽。
（1）雞翅洗凈用廚房紙巾擦干水份，兩面都用刀劃幾刀；
（2）雞翅放入深碗中，加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉；
（3）加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上；
（4）腌制雞翅的同時，將竹簽洗凈浸泡在清水里；
（5）腌制雞翅的中途，將之取出翻面使之均勻入味；
（6）將已經(jīng)腌好的雞翅拿出來，每一只雞翅都用2根竹簽穿好就行，然后再撒一些孜然，放到烤箱里，把溫度調(diào)到375度，攝氏190度，然后烤15到25分鐘即可，看著如果雞翅是吱吱冒油，顏色金黃就可以吃了。