1、自制酸奶
（1）食材明細(xì)、益生菌1盒、純牛奶2袋、輔料、白糖適量、酸甜口味。
（2）準(zhǔn)備兩包純牛奶，一個(gè)益生菌。
（3）把純牛奶放入不粘鍋中邊攪邊煮，煮開后關(guān)火，放置溫度到40度，加入益生菌攪拌均勻。
（4）倒入容器中，放入酸奶機(jī)，調(diào)制酸奶檔，發(fā)酵8個(gè)小時(shí)。
（5）可以享用美味了，加點(diǎn)自己喜歡的水果干果之類的，一杯酸奶做好了。
2、純牛奶做的酸奶
（1）食材明細(xì)、純牛奶1000ml、輔料、酸奶菌粉1包、原味。
（2）我就用的普通的純牛奶。
（3）容器用開水燙一分鐘控干水分。
（4）用勺子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
（5）其它牛奶到進(jìn)入再次攪拌均勻。
（6）放烤箱。
（7）利用發(fā)酵功能溫度調(diào)40°設(shè)置時(shí)間9個(gè)小時(shí)。
（8）濃稠的酸奶就做好了。
（9）分裝在消過毒的小瓶子里，放冰箱冷藏風(fēng)味更佳。
3、紅棗核桃拌酸奶
（1）食材明細(xì)、主料、紅棗兩顆、核桃三個(gè)、輔料、酸奶一盒、奶香口味。
（2）所需食材準(zhǔn)備就緒。
（3）紅棗改刀。
（4）核桃剝出搗碎。
（5）酸奶入碗中。
（6）放入紅棗粒。
（7）放入核桃碎拌勻。
（8）撒上紅棗粒點(diǎn)綴。