1、石榴汁:食材,石榴2個(gè)。做法:石榴洗凈,把石榴籽一粒粒地剝下來(lái);剝下來(lái)的石榴籽擠出果汁(不要用榨汁機(jī)),靜置一會(huì),把籽過(guò)濾掉就可以直接享用了。
2、石榴酒:食材:石榴5個(gè),白酒350毫升,冰糖50克(冰糖的多少?zèng)Q定酒的度數(shù),酒的度數(shù)高就多放一些糖)。做法:剝出石榴籽,盡量把其中的膜去干凈,擠壓出石榴汁,用紗布過(guò)濾之后放入瓶子里,把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里,用保鮮膜包好(不要太嚴(yán)實(shí),留有發(fā)酵的空間),蓋上蓋子,放在20°左右的室溫下發(fā)酵,發(fā)酵合適的時(shí)間就可以享用了(發(fā)酵兩個(gè)月左右的時(shí)候,很清澈,味道也很好)。
3、雙果石榴沙拉:食材:石榴1個(gè),火龍果1個(gè),獼猴桃1個(gè),葡萄適量,蜂蜜適量,橄欖油適量。做法:準(zhǔn)備好食材:石榴剝出果粒(去掉其中的白膜),火龍果去皮切成小粒,火龍果去皮切成小粒,葡萄洗干凈去皮,全部食材放進(jìn)玻璃杯里,淋上蜂蜜,橄欖油即可享用。