1、食材:適量面粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將面粉、 雞蛋、 鹽加水攪拌成糊
3、鍋里刷層油,倒入面糊,轉(zhuǎn)動鍋使面糊成餅,面糊的稠稀度以面糊倒進鍋中,轉(zhuǎn)動鍋面糊能自由成餅狀為宜
4、晃動鍋,底部不粘鍋時就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎時間長
5、煎好后就可以出鍋裝盤了,蘸著黃豆醬吃即可。
1、食材:適量面粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。
2、將面粉、 雞蛋、 鹽加水攪拌成糊
3、鍋里刷層油,倒入面糊,轉(zhuǎn)動鍋使面糊成餅,面糊的稠稀度以面糊倒進鍋中,轉(zhuǎn)動鍋面糊能自由成餅狀為宜
4、晃動鍋,底部不粘鍋時就可以翻面煎另一面,另一面很容易熟,不易煎時間長
5、煎好后就可以出鍋裝盤了,蘸著黃豆醬吃即可。