用純牛奶做酸奶的美食 用純牛奶做酸奶的美食做法介紹

1、用來(lái)發(fā)酵酸奶的容器清洗干凈，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。

2、500ml（兩支盒裝純牛奶）純牛奶倒入消毒好的容器內(nèi)。

3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。蓋上容器蓋。

4、酸奶機(jī)內(nèi)膽加入適量水，通電，42度發(fā)酵6-8小時(shí)，或發(fā)酵至酸奶呈凝固狀即可。

5、酸奶發(fā)酵好后，放入冰箱冷藏保存，食用時(shí)可添加蜂蜜口味更佳。