1、小白菜洗凈，放在熱水鍋里煮，鍋里少放點(diǎn)油，因?yàn)槔瞎幌矚g脆脆的我就煮久一點(diǎn)，根據(jù)個(gè)人。撈出切碎備用。
2、香菇放熱水鍋里焯焯，撈出切碎備用，老公喜歡吃，根據(jù)個(gè)人口味不喜歡的可以不加。
3、豬肉餡放在盆里在火上加熱，出油會(huì)很好吃，把小白菜香菇碎放進(jìn)盆中攪拌，放佐料。
4、面粉放盆里一邊放水一邊攪拌，防止水到多了，揉成光滑的面團(tuán)。香菇小白菜豬開始包，用老公奶奶給的蓋簾，很喜歡。
5、鍋中燒熱水，放點(diǎn)鹽下餃子，蓋鍋蓋煮，開鍋后去掉鍋蓋分兩次放點(diǎn)涼水，再開鍋，就可以出鍋了。